«С ИКРОЙ... И ОСЕТРИНОЙ». ЧИТАЙ, КАК ПЕЛЬНЯНЬ МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ ПОКОРЯЛ

Дата публикации: 07.10.2020

«С ИКРОЙ... И ОСЕТРИНОЙ». ЧИТАЙ, КАК ПЕЛЬНЯНЬ МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ ПОКОРЯЛ

Жизнь — как пельмени: все вокруг кипит, а ты еще не готов. Как только не называют кусочки теста с начинкой — баоцзы в Китае, бёрики у калмыков, гюрза в Азербайджане, равиоли в Италии, манты в Средней Азии. В России же едят пельмени.

Удивительно, но своим изобретением пельмени обязаны коми-пермякам, которые придумали их в XVII веке и назвали «хлебным ухом». По коми-пермяцки ухо — «пэль», а «нянь» — это хлеб.

Средневековый фастфуд

Пельмени — это фастфуд Средних веков. Он обладал простотой и скоростью приготовления. Заготовил, бросил в кипяток и ешь! Пельмени готовили зимой впрок, делали по несколько мешков и хранили на морозе в деревянных коробах. Пельменный поток шел в направлении Кайгород — Соликамск — Верхотурье, а оттуда уже речными путями «хлебные уши» развозились по всей Сибири. У коми-пермяков, а потом и у других народов пельмени были блюдом для гостей, они готовились по праздникам, к свадьбе, на Пасху. Даже фамилии у пермяков встречались говорящие — Пельменниковы и Пельменёвы.                                                                                                                                                                      

Пельменные традиции

  1. Коми-пермяки считают пельмени ритуальным блюдом. В традиции этого народа оставлять на могиле предков недоеденный пельмень (последний на тарелке, его никто не осмеливался съесть). Они его называют «стытте пельнянь».
  2. Пельмени готовят всей семьей, разные поколения общаются между собой, передавая друг другу полезные знания и умения, касающиеся не только пельменей.

Легенды о пельменях

  1. Есть легенда, что отряд Ермака во время покорения Сибири питался исключительно пельменями. Согласно другой легенде, во время пиршества в городке Искер, расположенном на правом берегу Иртыша, атаман отказался от местной еды, а попросил миску «хлебных ушек», что и было подано.
  2. Когда пельмени начали свое триумфальное шествие по России, то их стали подавать в ресторанах — для уральских и сибирских золотопромышленников. После они были включены в меню столичных ресторанов, а стоили столько же, сколько и устрицы. Господам могли подавать пельмени и с осетриной, и с черной икрой.

14 августа 2020 в Кудымкаре, столице коми-пермяков, на аллее Кудым-Оша (национального героя) открыли парковую скульптуру из белого мрамора в форме полумесяца. Многие считают, что это официальный памятник пельменю.

«ПЕЛЬМЕНЬ В ФОРМЕ УХА». СМОТРИМ, КАК ПЕРМЯКИ ПЕЛЬНЯНЬ ИЗОБРЕТАЛИ

Дата публикации: 07.10.2020

36 ВИДОВ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ЦЕНЫ КАК НА УСТРИЦЫ. ПЕРМСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ В ЦИФРАХ

Дата публикации: 07.10.2020

36 ВИДОВ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ЦЕНЫ КАК НА УСТРИЦЫ. ПЕРМСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ В ЦИФРАХ
...
«ИЧӦТ ПАНЬ ИЛИ ВЫЯ НЯНЬ?» ПРОЙДИ ТЕСТ И УЗНАЙ О ТРАДИЦИЯХ КОМИ-ПЕРМЯКОВ

Коми-пермяки первыми придумали средневековый фастфуд в виде пельменей. А сегодня за блюдами их национальной кухни приезжают со всей России. Давай накроем на стол по-коми-пермяцки, угадаешь как называются блюда?

НАВОСТРИ ЛЫЖИ! СМОТРИ, КАК ПЕРМЯКИ НА ЛЫЖАХ ЛЕТАТЬ НАУЧИЛИСЬ

Дата публикации: 26.10.2020

ТРАНЬКОВ, ДЕВЯТЬЯРОВ, АЛИКИН. ПЕРМЯКИ, ПОКОРИВШИЕ ЗИМНИЙ ОЛИМП

Дата публикации: 26.10.2020

ТРАНЬКОВ, ДЕВЯТЬЯРОВ, АЛИКИН. ПЕРМЯКИ, ПОКОРИВШИЕ ЗИМНИЙ ОЛИМП
НАВОСТРИ ЛЫЖИ И ЧИТАЙ О ТОМ, КАК ПЕРМЯКИ ЗИМНИЕ ВИДЫ СПОРТА ПОКОРЯЛИ

Дата публикации: 26.10.2020

НАВОСТРИ ЛЫЖИ И ЧИТАЙ О ТОМ, КАК ПЕРМЯКИ ЗИМНИЕ ВИДЫ СПОРТА ПОКОРЯЛИ

Длинные зимы, обилие снега, холмистая местность и горы — многие пермяки с детства ходят на лыжах, обожают кататься на санях и любовь к спорту прививают именно холодными зимами. Первые лыжные гонки на Урале были организованы еще в 1908 году именно в Перми для солдат Ирбитского резервного батальона. А вот история прыжков с трамплина в России началась с 1906 года. 
 

Трамплин в большой спорт 

Начиная с довоенных лет в стране начали сооружать трамплины для подготовки бойцов лыжных батальонов, которые должны были владеть навыками прыжков и слалома. Первый в нашей стране клуб «Летающий лыжник», объединивший прыгунов с трамплина всех спортивных обществ, был создан именно в Перми. Первый трамплин здесь построили в 1952 году. А трамплин с искусственным покрытием ввели в строй в 63-м году — на склоне реки Егошихи. В Прикамье появилась и первая, единственная в стране специализированная горнолыжная спортивная школа. Это было в 1974 г. Были построены первый в Пермской области подъемник и лучшая в стране санная, а позднее и бобслейная трассы длиной более километра. 

Большие зимние победы 

Первый большой взлет был в 80-е, когда в Перми состоялась спартакиада народов РСФСР. Сейчас в Прикамье 10 комплексов трамплинов — максимальное количество на субъект федерации. А самый современный появился перед сочинской Олимпиадой в Чайковском. Комплекс «Снежинка» признан лучшим в России и входит в топ-40 среди нескольких тысяч по всему миру. С 2019 года здесь проходят финальные этапы Кубка мира для женщин. Именно в Пермском крае вручается главный лыжный трофей планеты — Большой хрустальный глобус. Пермяки становились и призерами Олимпиад в зимних видах спорта — Альберт Демченко (санный спорт) завоевал серебро на Олимпиаде в Сочи, а Татьяна Иванова стала серебряной чемпионкой в этой же дисциплине, Екатерина Шумилова завоевала серебро в биатлоне, повторив успех своего знаменитого предшественника Владимира Аликина, когда на Олимпиаде в Лэйк-Плэсиде в 1980 г. он взял серебро в спринте на 10 км (причем бежал с температурой 37,5). 

Навострить лыжи 


«Навострить» — народный вариант глагола «наострить», то есть «сделать более острым или наточенным». У Лермонтова в «Песне про купца Калашникова» царь Иван Грозный говорит: «Я топор велю наточить-навострить». Забавно, что лыжи может навострить даже тот, кто никогда на них не стоял: например, ерш из сказки Салтыкова-Щедрина «Карась-идеалист»: «Но тут ерш грубо прерывал своего друга. — С тобой, видно, гороху наевшись, говорить надо! — кричал он на карася и, навостривши лыжи, уплывал от него восвояси». 
 

...
ТЕСТОВЫЙ БИАТЛОН — ПОПАДИ В ВЕРНЫЙ ОТВЕТ О ЗИМНЕМ СПОРТЕ ИЛИ ИДИ НА ВТОРОЙ КРУГ!

Готов пройти тестовый биатлон от «Перми Первой» и «В курсе.ру»? Тогда смело выходи на дистанцию и «стреляй» по правильным ответам на вопросы о знаменитых летающих лыжниках, олимпийских чемпионах и истории зимних видов спорта в Прикамье! Не угадал? Не расстраивайся, выходи на штрафной круг и начинай заново!

«Я “АЛМАЗ”». СМОТРИ, КАК ПЕРМЯКИ ЖИЗНЬ ПЕРВОМУ ЧЕЛОВЕКУ В КОСМОСЕ СПАСАЛИ

Дата публикации: 21.10.2020

3000 ДВИГАТЕЛЕЙ, 705 ТОНН И АНОМАЛЬНАЯ ЗОНА. ПЕРМЬ КОСМИЧЕСКАЯ В ЦИФРАХ

Дата публикации: 21.10.2020

3000 ДВИГАТЕЛЕЙ, 705 ТОНН И АНОМАЛЬНАЯ ЗОНА. ПЕРМЬ КОСМИЧЕСКАЯ В ЦИФРАХ
ЗЕМЛЯ В ИЛЛЮМИНАТОРЕ! ЧИТАЙ, КАК ПЕРМЯКИ МЕТЕОРИТ ЛОВИЛИ И РАКЕТЫ СТРОИЛИ

Дата публикации: 21.10.2020

ЗЕМЛЯ В ИЛЛЮМИНАТОРЕ! ЧИТАЙ, КАК ПЕРМЯКИ МЕТЕОРИТ ЛОВИЛИ И РАКЕТЫ СТРОИЛИ

Пермский край сегодня — один из самых важных инженерных узлов в деле покорения космоса. Именно на нашей земле разрабатываются и строятся части для ракет, доставляющих спутники и космонавтов на околоземную орбиту. А начиналось все с падения метеорита… 

Оханский аэролит 
Свидетелями огненного следа в небе, а затем и мощного удара некоего внеземного объекта жители Пермской губернии стали 30 августа 1887 года. За селом Таборы задрожала земля, крестьянин, который в это время работал в поле, не удержался на ногах, в домах посыпались стекла. Экспедиция во главе с урядником обнаружила, что переполох вызвало падение огромного аэролита (так тогда называли метеорит). Он раскололся на множество кусков общим весом полтонны. Пермь вошла в историю как свидетель первого метеорита, который назвали Оханским, он считается одним из крупнейших метеоритов в истории. 

Первый человек в космосе 
Отношения с космосом у Перми особенно плотно начали складываться во второй половине XX века, когда 18 марта 1965 года космический корабль «Восход-2» с космонавтами П. И. Беляевым и А. А. Леоновым стартовал с космодрома Байконур. Леонов вышел в открытый космос и произнес свою знаменитую фразу: «Я «Алмаз». Человек вышел в космическое пространство!» 
Капсула «Восход-2» приземлился в глухой уральской тайге 19 марта в 180 км на севере от Перми. Никаких дорог в районе приземления не было, а ближайшая деревня располагалась в 18 км. Космонавты два дня выживали по уши в сугробах практически без еды, пока их не нашли и не эвакуировали вертолетом. 
В Пермь Леонова и Беляева привезли по нынешнему шоссе Космонавтов, которое и получило свои имя благодаря покорителям космоса. 

Инопланетяне 
Пермский край хранит еще одну космическую тайну — до сих пор не разгаданы аномалии Молебского тругольника. Сейчас это место паломничества уфологов, впервые узнавших о нем в 1989 году. Аномальной Молебская зона называется потому, что там наблюдаются необычные явления: разноцветные вспышки, похожие на молнии, НЛО, а одна пермячка утверждает, что встретила там инопланетную любовь. 

Космическое такси 
Не было бы полетов в космос, если бы не пермское предприятие «Протон-ПМ». Более полувека здесь производят двигатели первой ступени для ракет-носителей тяжелого класса «Протон». За четыреста безаварийных пусков их считают самыми первыми по надежности в мире. Они выводили на орбиту модули Международной космической станции, спутники ГЛОНАСС, орбитальные станции «Салют» и «Мир», межпланетные станции для исследования Луны, Марса, Венеры, а также зарубежные исследовательские спутники и спутники связи. Сейчас предприятие осваивает двигатель РД-191 для новой российской ракеты «Ангара». 

...
САШЕНЬКА, ТЫ ЛИ ЭТО? ПРОЙДИ ТЕСТ И УЗНАЙ, КАК ЗОВУТ ГЛАВНОГО ПЕРМСКОГО ИНОПЛАНЕТЯНИНА

Звезды далеко, а вот инопланетяне ближе, чем кажутся. Одним из центров притяжения внеземной жизни на нашей планете является знаменитая пермская Молебка. Там и зеленых человечков видели, и тарелки, а некоторые даже влюблялись в инопланетян. А много ли об инопланетной Перми знаешь ты? Пройди тест и оцени свои силы.

«ЖЕЛЕЗНЫЕ ЗУБЫ И ЗАБОР ИЗ КОСТЕЙ». СМОТРИ, КАК ВЫГЛЯДЕЛА НАСТОЯЩАЯ БАБА ЯГА

Дата публикации: 19.10.2020

ПОМЕЛО, МЕЧ И ИЗБУШКА. ПОКАЗЫВАЕМ ГАДЖЕТЫ БАБЫ ЯГИ

Дата публикации: 19.10.2020

ПОМЕЛО, МЕЧ И ИЗБУШКА. ПОКАЗЫВАЕМ ГАДЖЕТЫ БАБЫ ЯГИ
«ПЕРМСКИМ ДУХОМ ПАХНЕТ!» ЧИТАЙ, КАК МИФЫ О БАБЕ-ЯГЕ ЗАРОЖДАЛИСЬ

Дата публикации: 19.10.2020

«ПЕРМСКИМ ДУХОМ ПАХНЕТ!» ЧИТАЙ, КАК МИФЫ О БАБЕ-ЯГЕ ЗАРОЖДАЛИСЬ

Откроем тайну: всем известная сказочная героиня Баба Яга на самом деле «родилась» в Перми. Это подтверждается архивными записями «О государстве русском» англичанина Джильса Флетчера, которые он сделал в 1588 году во время путешествия в Россию. Флетчер пытался получить преференции по торговле, но когда сделка сорвалась, то излил весь свой гнев в книге. В главе «О пермяках, самоедах и лопарях», говорится: «Что касается до рассказа о Золотой Бабе или Яге-бабе, о которой случалось мне читать в некоторых описаниях этой страны, что она есть кумир в виде старухи, дающей на вопросы жреца прорицательные ответы об успехе предприятия или о будущем».


Железные зубы и говорящая дверь
На языке коми-пермяков слово «Яг» означает сосновый лес. Так что Баба Яга по сути «лесная женщина». У коми-пермяков есть и описание внешности Бабы Яги: железные зубы и ногти, длинный нос, слепые глаза. Живет она в избушке на курьих ножках, которая может передвигаться и реагирует на команды. Еще избушка способна видеть с помощью окон, говорить дверью и даже думать! Изба обнесена забором из человеческих костей.


Гаджеты Бабы-Яги
Помело — замаскированный под метлу летательный аппарат высокой маневренности, способный на вертикальный взлет, пике и многое другое.
Ступа — личный автотранспорт средней грузоподъемности. Сейчас принято считать, что ступа летает, но в ранних текстах она чаще бегает. 
Волшебный клубок — всегда может подсказать верную дорогу. В сказке «Звериное молоко» старушка дала этот клубочек Ивану-царевичу, чтобы он не сбился с пути.
Меч-кладенец — в сказке «Медведко, Усыня, Горыня и Дубыня богатыри» говорится, что у спящей Бабы Яги лежит меч-кладенец. Им-то Ивашко и отсек голову злой старухе, чтобы освободить трех девиц, которые были в заточении.
Волшебный гребешок — если его бросить на землю, то на том месте вырастал дремучий лес. 
Волшебное полотенце — если им взмахнуть перед водоемом, то появится мост, по которому можно будет перейти на другой берег. 
Костяная нога — Баба Яга стоит одной ногой в мире живых, а другой — «костырной» — в мире мертвых . 

...
ЛИХО, ЧУДО-ЮДО И ЛЕШИЙ. ПРОЙДИ ТЕСТ НА ЗНАНИЕ РОДОСЛОВНОЙ БАБЫ ЯГИ

Откроем тайну: всем известная сказочная героиня Баба Яга на самом деле «родилась» в Перми. Баба Яга действовала в пермских лесах не в одиночку. Сегодня бы сказали, что старушка организовала преступную группировку. Кто входил в банду Яги из Прикамья? Проходи тест «Перми Первой» от «В курсе.ру» и узнаешь!

«ЧЕРНАЯ МЕТКА НАРОДА ЧУДЬ». СМОТРИМ, КАК ПЕРМЯКИ ЧЕЛОВЕКОЛОСЮ ПОКЛОНЯЛИСЬ

Дата публикации: 15.10.2020

ЧЕЛОВЕКОЛОСЬ, ШАМАНЫ И ЧУДСКИЕ БОГИ — ЧИТАЙ, ОТКУДА ПОШЕЛ ЗВЕРИНЫЙ СТИЛЬ

Дата публикации: 15.10.2020

ЧЕЛОВЕКОЛОСЬ, ШАМАНЫ И ЧУДСКИЕ БОГИ — ЧИТАЙ, ОТКУДА ПОШЕЛ ЗВЕРИНЫЙ СТИЛЬ

Пермь — первое и единственное место, где был обнаружен человеколось. И это вовсе не греческий кентавр. У пермского создания человеческий облик, а сверху словно надета голова лося с огромным каплевидным глазом. Иногда к изображению добавляли птичьи крылья, длинный хвост и копыта. Это и есть так называемый звериный стиль, но это вовсе не объекты изобразительного искусства.

Ученые относят происхождение звериного стиля ко II веку нашей эры. Изображения человеколося, необычных птиц, медведей наносили на металлические пластины. Считается, что в своих одеждах их использовали шаманы.

Чудские боги

В культуре коми-пермяков создателем звериного стиля называли загадочный и бесследно исчезнувший народ «чудь». Это же название заимствовали первые коллекционеры и исследователи пермского звериного стиля. Считается, что изображения чудских богов на пластины наносили женщины.

Чёрная метка

Пластины с чудскими богами местные жители и исследователи находили только в Верхнекамье, Чердынском районе и на территории Коми-Пермяцкого округа. Но в тоже время огромное количество произведений звериного стиля было утрачено. Местные крестьяне, когда находили предметы, копая огород или работая в поле, стремились тут же избавиться от них, бросить в реку. Они считали их «черной меткой».

Древнее мироустройство

Несмотря на то, что пермский звериный стиль изучают более ста лет, он остается одной из самых больших загадок России. В отсутствие письменности в сюжетах металлопластики древние мастера зашифровывали свои понятия о мироустройстве, очень далекие как от современных научных представлений, так и от христианских. Их мир поделен на верхний, нижний и средний. Человек занимает свое место между подземным миром и Вселенной. В пластинах пермского звериного стиля часто встречаются богини, птицы с личиной на груди, сюжет «святое семейство», ребенок-божество, управляющий миром. В Перми на основе пермского звериного стиля изготавливают множество сувениров и амулетов, создают интерьеры и экстерьеры. Есть компьютерная игра «Человеколось», которая использует мотивы пермского бронзового эпоса.

...
КРЫЛАТЫЕ ПСЫ ИЛИ ПЛОСКОПУЗАЯ ЧУДЬ? ПРОЙДИ ТЕСТ И УЗНАЙ, КАКОЙ ИЗ ТЕБЯ АРХЕОЛОГ

Случилось чудо — ты нашел артефакт, похоже, выполненный в зверином стиле. А сможешь ли ты отличить оригинал от подделки или схожих изображений? Пройди наш тест и почувствуй себя настоящим археологом.

«НЕЧИСТАЯ СИЛА». СМОТРИМ, КАК ПЕРМЯКИ ПЕРВЫЙ ПАРОХОД ИЗОБРЕТАЛИ

Дата публикации: 12.10.2020

24 ЛОШАДИНЫЕ СИЛЫ И ПОХОД ДО КАЗАНИ. ПЕРВЫЙ ПЕРМСКИЙ ПАРОХОД В ЦИФРАХ

Дата публикации: 12.10.2020

24 ЛОШАДИНЫЕ СИЛЫ И ПОХОД ДО КАЗАНИ. ПЕРВЫЙ ПЕРМСКИЙ ПАРОХОД В ЦИФРАХ
ЧУДО-ЛОДКА. ЧИТАЙ, КАК ПО КАМЕ ПЕРВЫЙ РОССИЙСКИЙ ПАРОХОД ОТПРАВЛЯЛИ

Дата публикации: 12.10.2020

ЧУДО-ЛОДКА. ЧИТАЙ, КАК ПО КАМЕ ПЕРВЫЙ РОССИЙСКИЙ ПАРОХОД ОТПРАВЛЯЛИ

В истории прочно закрепилось, что первый русский пароход был построен в 1815 году владельцем механико-литейного завода в Петербурге Карлом Бердом. Но мало кто знает, что это был всего лишь апгрейд деревянной парусной барки. На нее установили паровую машину в 4 лошадиных силы и паровой котел, приводившие в действие колеса. Да и называлось это плавучие средство вовсе не пароход, а стимбот — на английский манер. А вот первый русский пароход был построен и появился на Каме в июне 1816 года. Сделали его на Пожвинском железоделательном заводе Всеволожского по чертежам инженера Соболевского. Пароход имел мощность в 24 лошадиных силы, а местные газеты писали, что такое изобретение «никогда не утомится и не потребует принуждения, не попросит прибавки к жалованию».

Нечистая сила

До появления парохода по рекам и озерам России товары и людей перевозили различные плавучие средства. В начале XIX века на Каме появились коноводки — суда, приводимые в движение конной тягой. Их, кстати, тоже придумали на заводе Всеволожского. Лошади внутри лодки двигались по кругу и вращали вал, который подтягивал лодку к якорю, заброшенному выше по течению. По Волге возили грузы бурлаки — они впрягались в лямки и тянули баржу в любую погоду. Из-за болезней и тяжелого труда бурлаки редко доживали до старости. Пароходы бурлаки считали нечистой силой, троекратно отплевывались и читали молитвы.

Великое пароходное противостояние

Изобретение на пермской земле парохода не остановило петербургского промышленника Берда. Он активно рекламировал свое изделие, добиваясь «привилегии» — единоличного права на производство и организацию водоходства в России, и получил ее в 1817 году. Узнав о пермских пароходах, Берд тут же обратился в Департамент путей сообщения с жалобой, что это может его «ввергнуть в невозвратные убытки». В итоге Всеволожскому пришлось получать разрешение у Берда на право производить пароходы. Первый «разрешенный» пермский пароход был построен только в 1821 году и был назван «Пожва» — по названию местного селения. В конце концов в 1841 году на Суксунском заводе построили первый в мире буксирный пароход с железным корпусом — «Никита Демидов». Пароход вывели в Сылву, подцепили две баржи с чугуном и через пять дней доставили к пристани Левшино. Пермь — первая на Каме и Волге!

...
ВЕЛИКАЯ «ПАРОХОДНАЯ БИТВА» — ПРОЙДИ ТЕСТ И УЗНАЙ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОБ ИЗОБРЕТАТЕЛЕ ПАРОХОДА

Пермь VS Санкт-Петербург — кто же достоин звания пароходной столицы? Мы собрали в тесте ключевые факты из истории пароходостроения и гениальных промышленников Чарльза Берда и Всеволода Всеволожского. Проверь себя и узнай, кому мы все-таки обязаны возможностью быстрых походов по морям и рекам?

«СТАЛИНСКИЙ ОРГАН»: СМОТРИМ, КАК ПЕРМСКАЯ КАСКА И «КАТЮША» ЖИЗНИ СПАСАЛИ

Дата публикации: 05.10.2020

СЕКРЕТНЫЕ ИНЖЕНЕРЫ И ЧУДО-КАСКА. ЧИТАЕМ О ТОМ, КАК ПЕРМЬ В ТЫЛУ ВОЕВАЛА

Дата публикации: 05.10.2020

СЕКРЕТНЫЕ ИНЖЕНЕРЫ И ЧУДО-КАСКА. ЧИТАЕМ О ТОМ, КАК ПЕРМЬ В ТЫЛУ ВОЕВАЛА

Пермь, а тогда еще Молотов, в годы Великой Отечественной войны стала тыловой столицей восточного Урала. Из Перми на фронт отправляли авиадвигатели, порох и пушки, каждый третий боец был одет в сапоги, сделанные в Кунгуре, а каждая вторая каска была изготовлена в Лысьве.

Пой, «Катюша»!

Полевая реактивная артиллерийская установка, которую солдаты ласково прозвали «Катюшей», произвела фурор во время Второй мировой войны. Снаряды для установки производились в Перми на заводе им. С. М. Кирова (ныне — Пермский пороховой завод). Над созданием боевых зарядов для «Катюш» работала засекреченная группа инженеров под руководством Веры Балковой — она была единственной женщиной в стране, которой дали руководить отделом по изготовлению боеприпасов. Первый залп знаменитой «Катюши» прогремел 14 июля 1941 года в три часа дня близ станции Орша. 112 реактивных снарядов были выпущены за 15 секунд. Сила взрывов переворачивала паровозы, расшвыривала танки. За душераздирающий вой, издаваемый летящими реактивными снарядами, немецкие военные окрестили «Катюшу» «сталинским органом».

Чудо-каска

Накануне Великой Отечественной войны специалисты расположенного в Лысьве металлургического завода № 700 получили важное правительственное задание: разработать и поставить на поток каску СШ-40. Перед войной ее успели даже опробовать — провели испытания СШ-40 на подмосковном полигоне. Испытаниями руководил лично маршал Буденный. Он внимательно осмотрел шлем и… взялся за шашку. Свистнул рассекаемый шашкой воздух — и тут же звякнул шлем. Буденный с удивлением осмотрел место удара и взялся за пистолет. Расстреляв каску и увидев, что пули от нее лишь срикошетили, маршал сказал: «Молодцы! Хорошо поработали». За годы войны рабочие лысьвенского предприятия выпустили более 10 млн касок, которые спасали жизни солдат. Интересный факт: каска была не только элементом защиты, но и оружием. Она применялась в рукопашном бою (рубящий удар козырьком), а также как котелок. Сейчас в Лысьве открыт мономузей каски, где представлены образцы стальных шлемов времен Первой и Второй мировых войн.

...
ПРАВДА ИЛИ ЛОЖЬ? ПРОЙДИ ТЕСТ И УЗНАЙ, КАК ЖИЛА ПЕРМЬ В ГОДЫ ВТОРОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ

Пермский край активно принимал участие в Великой Отечественной войне, но не только заводы прославили его. 

Давайте проверим, как хорошо вы знаете историю нашего региона во время войны!

«БЕЗ СОЛИ И ХЛЕБА — ПОЛОВИНА ОБЕДА» СМОТРИМ, КАК СОЛЬ ПРОСЛАВИЛА ПЕРМЬ

Дата публикации: 30.09.2020

МИЛЛИАРДНЫЕ ВЫРУЧКИ И 18% ДОБЫЧИ КАЛИЯ В МИРЕ. СОЛЬ В ЦИФРАХ

Дата публикации: 30.09.2020

МИЛЛИАРДНЫЕ ВЫРУЧКИ И 18% ДОБЫЧИ КАЛИЯ В МИРЕ. СОЛЬ В ЦИФРАХ
«ПЕРМЯК СОЛЁНЫЕ УШИ». РАССКАЗЫВАЕМ, ОТКУДА У ПЕРМЯКОВ ЭТО ПРОЗВИЩЕ

Дата публикации: 30.09.2020

«ПЕРМЯК СОЛЁНЫЕ УШИ». РАССКАЗЫВАЕМ, ОТКУДА У ПЕРМЯКОВ ЭТО ПРОЗВИЩЕ

Соль появилась в Пермском крае благодаря древнему морю, которое плескалось на севере региона 299 миллионов лет назад. Вода ушла, оставив после себя огромные залежи соли: каменной «пермянки», красной соли и калийной.  Первые солевары появились на нашей земле задолго до основания Перми — в 1430 году и поселение Соль Камская стало одним из крупнейших промышленных центров Великого княжества Московского. Причем к залежам людей привели дикие животные, они приходили полакомиться соляными источниками.

 

«Солонка» России

В Соликамске и Усолье добывалась половина всей российской соли. В 1906 годы шахтеры обнаружили каменную соль с красноватыми прослойками. Это был калий. Долгое время считалось, что месторождение незначительное, однако в 1926 году советские ученые вскрыли мощную калийную залежь. Оказалось, что на территории Пермского края находится крупнейшее в России и второе в мире (после Канады) Верхнекамское месторождение солей (31,4% мировых запасов хлористого калия). Это гигантская линзообразная залежь, длиною в 205 км и шириной до 55 км. Ныне месторождение калийных солей разрабатывают «Уралкалий» и «Еврохим». Высококачественные калийные удобрения поставляются во все регионы РФ, экспортируются в Китай, Бразилию, Индию, США, страны Юго-Восточной Азии и Восточной Европы, Южную Корею, Японию и др.

Почему «солёные уши»?

Добыча и «варя» соли были трудоемкими занятиями. Нужно было регулировать жар в печи, давать засолу оседать на дно «леденцом», шевелить его железными греблами. «Варя» продолжалась примерно сутки. Высушенную соль паковали в мешки, которые грузчики взваливали на плечи. Соль разъедала им шею и уши. Вот так и получилось, что уши у пермяков стали «солёными».

Чёрная соль

В 1986 года в Соликамске открыли  Музей истории соли, где воссоздают старинную технологическую цепочку солеварения. Здесь проводят «Солёный свадебный обряд», «Солёный тимбилдинг», «Чистый четверг на Сользаводе». Посетителям вручают мешочек с черной четверговой солью, приготовленной по старинным технологиям. Издавна считается, что эта соль обладает мощными обережными, защитными и лечебными свойствами.

...
«ЛИЗНИ И УЗНАЕШЬ...» СЪЕШЬ ПУД СОЛИ ИЛИ РИСКНИ В НАШЕМ ТЕСТЕ

Настало время проверить в тебе пермяка. Проверь свои знания о Великом соляном пути в нашем тесте. Но будь внимателен, если будет хоть одна ошибка, ты проиграл.

«ВНИМАНИЕ, ПЕРМЬ В ЭФИРЕ!» СМОТРИМ, КАК ПОПОВ РАДИО ИЗОБРЕТАЛ

Дата публикации: 28.09.2020

АНТЕННЫ НА ШАРАХ И «ГОВОРЯЩИЕ ТРУБКИ». РАДИО В ЦИФРАХ

Дата публикации: 28.09.2020

АНТЕННЫ НА ШАРАХ И «ГОВОРЯЩИЕ ТРУБКИ». РАДИО В ЦИФРАХ
«Настраивайся на волну!» Рассказываем, как благодаря бутылке появилось радио

Дата публикации: 28.09.2020

«Настраивайся на волну!» Рассказываем, как благодаря бутылке появилось радио

Изобретение радио в XIX веке произвело революцию во всем мире, ведь до этого единственным способом связи между людьми была почта. Каменный век был далеко в прошлом, произошел первый технологический рывок, жизнь ускорялась, и людям остро не хватало нового вида связи. И вот весной 1895 года пермский физик, выходец из семьи священника Александр Попов, работавший в тот момент в Санкт-Петербурге, в Минном офицерском классе в Кронштадте, вышел в сад вместе со своим ассистентом и запустил в воздух шары с привязанной длинной проволокой. Это был первый опыт по передаче и приему сигналов на расстоянии 60 метров.

Без бутылки не разберешься

Прорыв в работе Попова не был случаен. Высокими (по тогдашним меркам меркам) технологиями пермяк начал интересоваться еще будучи ребенком. Когда юному Саше было 10 лет, он жил в заводском поселке Туринского рудника. В гостях у соседа мальчик впервые увидел чудо — электрический звонок — и загорелся идеей установить такой же дома. Он смастерил гальваническую батарею из бутылок с отбитым горлышком, и звонок заработал. Потом он соединил звонок проводами с настенными часами, и получился первый электрический будильник! В желании связать свою жизнь с техникой Попов укрепился, как ни странно, в Пермской духовной семинарии. Здесь преподавали не только Священное писание, но и математику, логику и физику. В Перми семинарист Попов активно занимался экспериментами с электричеством. В результате сгорели баня и беседка на месте эксперимента.

Радио для спасения жизней

В 1900 году Александр Попов создал в Кронштадте первую радиомастерскую, и уже скоро его изобретение спасло жизнь 24 морякам. В 1902 году Попову удалось наладить радиосвязь между береговыми службами, маяками и кораблями от Одессы до Севастополя. Первая серийная радиоаппаратура по системе Попова для судов российского и французского флотов с 1902 года выпускалась французской фирмой «Э. Дюкрете», Русскими электротехническими заводами и германским Обществом беспроволочной телеграфии Telefunken. В честь изобретения Александра Попова в России 7 мая празднуется День радио. В Перми чтут память своего земляка — есть музей связи, улица Попова и памятник Александру Степановичу работы скульптора А. Матвеева. Памятник изображает не только юного Попова, но и изобретенное им устройство. 

...
«ЭВРИКА! НЕТ, ПОСТОЙТЕ...» РАЗГАДАЙ РЕБУС — ЧТО СКАЗАЛ ПОПОВ, КОГДА ИЗОБРЕЛ РАДИО?

Все великие люди, совершая открытия, произносят яркие запоминающиеся фразы и речи. Свой отпечаток в истории оставил и изобретатель радио Александр Попов. Давай проверим, сможешь ли ты угадать, что именно сказал Попов?

5000 ГРАДУСОВ и 8 СПАЯННЫХ МЕТАЛЛОВ. ЭЛЕКТРОСВАРКА В ЦИФРАХ

Дата публикации: 23.09.2020

5000 ГРАДУСОВ и 8 СПАЯННЫХ МЕТАЛЛОВ. ЭЛЕКТРОСВАРКА В ЦИФРАХ
«БЕЗ СТАКАНА НЕ ОБОЙТИСЬ» ЧИТАЙ О КОРОТКОЙ, НО ЯРКОЙ ЖИЗНИ ИЗОБРЕТАТЕЛЯ СВАРКИ

Дата публикации: 23.09.2020

«БЕЗ СТАКАНА НЕ ОБОЙТИСЬ» ЧИТАЙ О КОРОТКОЙ, НО ЯРКОЙ ЖИЗНИ ИЗОБРЕТАТЕЛЯ СВАРКИ

Первая сварка появилась еще у истоков цивилизации. Кузнецы ковали раскаленные металлы и тем самым сваривали их друг с другом. А вот первая электросварка была изобретена в Перми на Пермских пушечных заводах.

Там работал известный ученый и изобретатель Николай Гаврилович Славянов. Когда Славянову пришла идея использовать ток для сваривания металлов, ему было всего 34 года. Пермяк придумал дуговую электросварку, создал сварочный аппарат и набрал первую бригаду сварщиков. В 1888 году в присутствии госкомиссии 34-летний инженер сварил коленчатый вал паровой машины.

Сварку в каждый дом!

Внедрение сварки проходило очень интенсивно. Так, в России с 1890 по 1892 год по этой технологии было с высоким качеством отремонтировано 1631 изделие общим весом свыше 17 тысяч пудов — в основном чугунные и бронзовые детали.

Без «стакана» не обойтись

В 1893 году изобретение Николая Славянова было продемонстрировано на Всемирной электротехнической выставке в Чикаго. «Славяновский стакан», который был показан там, – это образец сварки восьми черных и цветных металлов, считавшихся на тот момент несоединимыми: бронзы, никеля, стали, меди, чугуна, колокольной бронзы, томпака и нейзильбера. Этот шедевр инженерной мысли принес Славянову золотую медаль «За произведенную техническую революцию».

Коротко, но ярко!

Славянов прожил короткую жизнь — его не стало в 1897 году, всего через 10 лет после изобретения электросварки. Удивительно, но гроб Славянова был заварен по его методу, и когда он был вскрыт в 1948 году, тело великого ученого и даже его одежда оказались нетленными. В 1954 году напротив механического техникума (ныне это Пермский политехнический колледж) был установлен бюст Славянова. В Перми есть и музей Славянова, а также минеральная вода «Славяновская», изготовленная по рецепту его сына Николая.

...
«НЕ СМОТРИ НА СВАРКУ, ОСЛЕПНЕШЬ!» МИФ ИЛИ ПРАВДА — ПРОЙДИ ТЕСТ И УЗНАЕШЬ!

Помните, еще в детстве нас учили — «не смотри на сварку, ослепнешь!». Мы собрали самые невероятные мифы о сварке, сможешь ли ты угадать, какие из них все-таки правда?

«АХ ТЫ, СУКСУНСКИЙ САМОВАР!» СМОТРИМ, КАК АМФОРЫ ПЕРМЯКОВ НА САМОВАР ВДОХНОВИЛИ

Дата публикации: 21.09.2020

200 МИЛЛИОНОВ ЗА ЧАЙ И ПЕРВЫЙ КОНФИСКАТ — ВЕЛИКИЙ ЧАЙНЫЙ ПУТЬ В ЦИФРАХ

Дата публикации: 21.09.2020

200 МИЛЛИОНОВ ЗА ЧАЙ И ПЕРВЫЙ КОНФИСКАТ — ВЕЛИКИЙ ЧАЙНЫЙ ПУТЬ В ЦИФРАХ
РОДИНА «ЧАЙНОЙ МАШИНЫ». ЧИТАЙ, КАК ТУЛА У ПЕРМИ САМОВАР «УКРАЛА»

Дата публикации: 21.09.2020

РОДИНА «ЧАЙНОЙ МАШИНЫ». ЧИТАЙ, КАК ТУЛА У ПЕРМИ САМОВАР «УКРАЛА»

Вы когда-нибудь пили чай из самовара? Ценители уверяют, что он имеет свой неповторимый вкус. В самовар заливают чистую родниковую воду и топят его шишками, «кочегаря» при этом чёрным кирзовым сапогом — последний, кстати, на вкус никак не влияет. Сегодня чай из настоящего самовара пьют разве что на дачах ради веселья, а в XVIII веке это был незаменимый атрибут настоящего русского застолья. А ведь изобрели «самоварную машину» именно в Перми. 

Первое упоминание о самоваре было засвидетельствовано в записях Екатеринбургской таможни, датированных 7 февраля 1740 г. Тогда у купца Петра Осокина был конфискован медный самовар. Устройство напоминало внешне античную амфору с высоко поднятыми ручками. Весил такой прибор 16 фунтов и оценивался в 4 рубля 80 копеек. Сделали тот самовар на Суксунском заводе Акинфия Демидова, основанного в 1728 году. 

Тульский или пермский? 

Конечно же, пермский! В Тулу самовар попал благодаря хозяевам Суксунского завода, купцам Демидовым. Впервые туляки пишут о самоваре в 1746 году, т. е. намного позднее первых упоминаний о самоваре в Перми. Ну и давайте посмотрим на Великий чайный путь. Как известно, чай в Российскую империю поставляли из Китая через Сибирь на Урал. Протяженность сухопутного пути из Китая составляла 8332 версты (почти 10 тысяч км). Купцам надо было быстро кипятить воду и долго сохранять ее горячей. Тогда была создана «самоварная машина», попросту самовар. А с увеличением доступности чая для простого народа самовар появился в каждой семье. 

Крах самоварной столицы

В начале XIX века в Суксуне производилось до 60 000 самоваров в год. Продукция была наивысшего качества, ее даже отметили наградой на Всемирной выставке в Париже. Но слава была недолгой, истощение медных месторождений стало причиной остановки заводского производства. Самовары стали делать кустарными методами. В 1904 году в Суксуне было около 50 самоварных кустарных заведений, изготавливающих более 25 000 самоваров в год. После революции самоварные фабрики были национализированы и вновь заработали только в конце 20-х годов, когда была создана промыслово-производственная артель «Медник». А в 1969 г. в Суксуне был открыт завод «Электроприбор» по производству электросамоваров. Несмотря на то, что первенство все-таки перешло к Туле, поселок Суксун Пермского края по праву считается родиной «чайной машины», а самовар стал символом поселка и красуется теперь на гербе города.

...
ХОЧУ ЧАЮ АЖ ТЕСТ РЕШАЮ. УЗНАЙ, ГОТОВ ЛИ ТЫ НАЧАТЬ ЧАЙНЫЙ БИЗНЕС?

Многие купцы сколотили состояние, доставляя чай из Китая в Россию и Европу. Пройдите тест и узнайте, смогли бы вы заработать на этом.

«ХВАТИТ БАТРАЧИТЬ НА ДЯДЮ» СМОТРИМ, КАК ПЕРМЯКИ В ЗОЛОТЕ КУПАЛИСЬ

Дата публикации: 17.09.2020

40 ТОНН ЗОЛОТА И 200 ТЫСЯЧ ЗА АЛМАЗ — ЗОЛОТАЯ ЛИХОРАДКА В ЦИФРАХ

Дата публикации: 17.09.2020

40 ТОНН ЗОЛОТА И 200 ТЫСЯЧ ЗА АЛМАЗ — ЗОЛОТАЯ ЛИХОРАДКА В ЦИФРАХ
СОКРОВИЩА В ОГОРОДЕ. КАК ПЕРМЬ СТАЛА ЗОЛОТОЙ И АЛМАЗНОЙ СТОЛИЦЕЙ РОССИИ

Дата публикации: 17.09.2020

СОКРОВИЩА В ОГОРОДЕ. КАК ПЕРМЬ СТАЛА ЗОЛОТОЙ И АЛМАЗНОЙ СТОЛИЦЕЙ РОССИИ

Золото на Урале начали добывать еще до нашей эры. Древнегреческий историк Геродот писал, что скифы добывали этот ценный металл в Рифейских горах (так в V веке до н. э. называли Урал). На территории Пермской губернии золото было обнаружено только в 1745 году, первооткрывателем был простой крестьянин Ерофей Марков. О его находке даже в столичных газетах писали. Правда, достался Маркову не самородок, а лишь крупицы золота в кварце. Золотодобытчики потом два года безуспешно пытались найти добычу в том месте и чуть не извели парнишку, даже в измене обвиняли.

 

Золотая лихорадка
Новость о том, что в Перми есть золото, облетела всю Россию, и в губернии началась золотая лихорадка. Налетели старатели, но государство быстро это прекратило, введя монополию на разработку месторождений. Частная добыча золота официально была разрешена только в 1812 году, и всех старателей обложили налогами. К 1845-му в Российской империи добывалось 47% мирового золота, а до открытия уральских приисков — только 3%.

 

Воруй по-пермски правильно
Вот только платить налоги в казну империи желали далеко не все. В декабре 1825 года Россию потрясла новость о массовом воровстве золота на Урале. Самородки залепляли глиной и отбрасывали подальше от прииска, выносили, пряча в волосах, во рту, в рукавах, в обуви. Золотые самородки и песок на гостином дворе можно было купить почти в открытую, а золотые крестики, цепочки и чашки можно было найти практически в любом доме.

 

Алмазы не за горами
Мало кто знает, что понятие «русский алмаз» до середины XX века во всем мире прочно ассоциировалось с Уралом. Первый в России (и в Европе) алмаз был найден 4 июля 1829 года на западном склоне Урала, в Пермской губернии. Его заметил крестьянский подросток Паша Попов. Интересно, как проверяли подлинность алмаза. Считали, раз алмаз — самый твердый камень, то проверять его надо на наковальне. Клали камень и били по нему молотком. Вот только алмазы хрупкие, и до сих пор неизвестно, сколько пермяки попортили камней своими проверками. Урал оставался единственным источником алмазов в России вплоть до 1955-го, когда якутские кимберлиты потеснили уральские россыпи.

...
ХОЧЕШЬ РАЗДУТЫЙ СЧЕТ В БАНКЕ? ПРОЙДИ ТЕСТ И БЕГИ НА ПОИСКИ ЗОЛОТА

Чтобы найти золото, надо думать как золото. Ну или просто присоединиться к команде настоящих золотоискателей!

Пройдите тест и узнайте, смогли бы вы влиться в тусовку золотоискателей.

3 МУЗЕЯ, 50 СКЕЛЕТОВ И 12 ВИДОВ ЯЩЕРОВ — ПЕРМЬ В ЦИФРАХ

Дата публикации: 14.09.2020

3 МУЗЕЯ, 50 СКЕЛЕТОВ И 12 ВИДОВ ЯЩЕРОВ — ПЕРМЬ В ЦИФРАХ
ДОИСТОРИЧЕСКАЯ «ПЕРЕСТРОЙКА». УЗНАЙ, ЧТО СКРЫВАЕТ ПЕРМСКИЙ ПЕРИОД

Дата публикации: 14.09.2020

ДОИСТОРИЧЕСКАЯ «ПЕРЕСТРОЙКА». УЗНАЙ, ЧТО СКРЫВАЕТ ПЕРМСКИЙ ПЕРИОД

Задолго до Дягилева, Курентзиса, двигателей для ракет и выдающейся школы балета на территории современного Пермского края было море. Когда оно ушло, а это было порядка 298 миллионов лет назад, начался знаменитый Пермский период. Он подарил Земле первые горы, залежи угля и соли, предков первых млекопитающих и под свой конец — грандиозное вымирание почти всех живых организмов. Мы раскрываем для вас самые неочевидные факты о Пермском периоде, открытого всего 179 лет назад.

Первые следы Пермского периода были обнаружены шотландским ученым Родериком Мурчисоном в 1841 году на территории Пермской губернии. Он же и назвал этот период Пермью, а не наоборот, как думают многие. В письме Московскому обществу испытателей природы шотландец сообщил, что считает своим долгом назвать последний период палеозойской эры пермским – по имени древнего народа, упоминавшегося в русских летописях XII века.

Как же выглядел мир в то “пермское” время?

Тогда на планете, в результате движения тектонических плит постепенно появились первые горы, с территории нынешнего Пермского края ушло Древнее море и образовались равнины. На суше господствовали пермские ящеры: звероскулые рептилии пеликозавры, страшноголовые рептилии эстемменозухи, зверозубые, иностранцевии, ивантозавры и др. Основными разновидностями растений были папоротниковые и голосеменные, но все больше территорий захватывали хвойные растения, гинкговые и саговниковые, напоминающие современные пальмы.

Доисторическая «перестройка»

Завершился Пермский период грандиозным вымиранием — с поверхности Земли исчезло около 90% видов морских организмов и 70% наземных. По одной из версий, на Землю упал крупный астероид, но ученые склоняются к тому, что всех убила лава из проснувшихся вулканов. В результате был запущен механизм перестройки, изменивший всю экосистему на планете.

...
УБЬЕТ ЛИ ТЕБЯ КОМЕТОЙ? СЫГРАЙ, И ПУСТЬ СУДЬБА РЕШАЕТ, ОСТАНЕШЬСЯ ЛИ ТЫ В ЖИВЫХ

Пермский период знаменит тем, что в конце него почти все умерли. 

Сыграй, и пусть судьба решит выживешь ты или умрешь.